两间黑屋加工劣饼干

两间黑屋加工劣饼干

　　 “我们家生产的饼干绝对卫生，质量绝对放心。”福建小老板对执法人员说，“这种饼干工人们平时都吃。”小老板立即向一个男工递了一下眼神。男工俯身从地上的饼干堆里捡起一块，刚送到嘴边，男工猛地把饼干扔在地上，转身跑出了屋子。看到如此情景，小老板涨红了脸。

　　 3月16日，沈阳市质量技术监督局东陵分局执法人员接到群众电话举报，反映位于东陵区浑河站乡的一处民宅内，有一个生产加工绿豆派夹心饼干的黑加工点。

　　 当日下午，当执法人员赶到现场时，该加工点有10多个工人在干活。检查人员发现，所谓的车间仅仅是两间简陋的小屋，其中一间为炸制间，有三个灶台，两个用于蒸绿豆，一个用于炸制成品。另一间是半成品加工车间，只有一个简陋的操作台和一台和面机及粉碎机，操作台上散放着半成品及粉碎后的绿豆粉。在门口的地上，还迎风摆放着炸好的成品劣制饼干，用这种方式进行晾晒。

　　 这间民房的门是老式的车库门，门的下面有一条5厘米的缝隙，门外的风呼呼刮进来，用于夹心的绿豆与散煤一起摆放在灶间的角落里。“车间”里根本没有上下水，工人们用脏乎乎的手加工饼干。

　　 看到执法人员出示证件以后，正在生产的工人几乎全跑光了，只剩下小老板与其母亲几个人。在现场询问中了解到，该老板是福建人，到沈阳才一个月，就迅速铺开黑渠道，加工这种生产绿豆派夹心饼干。该加工点没有办理营业执照及卫生许可证，想先探探路，看看这类饼干好不好卖。据老板交待，外包装箱是自己印制的，标有的厂名竟然假冒为“沈阳市康福食品厂”。

　　 为了蒙骗消费者，该老板还独出心裁在外包装上印制了“为2008年申办奥运加油”的字样。据老板交待，这种假冒伪劣的饼干外包装箱已经印有1000件左右。

　　 据检查，该黑加工点的饼干加工过程非常简单，他们先将绿豆蒸熟粉碎，与白砂糖搅拌均匀后，用一个金属制的小模具压制成小圆饼，再将其上下各加一块饼干，最后裹上面糊，下到油锅里炸制。检查人员看到，整个生产车间的卫生条件十分恶劣，现场没有上下水及清洗绿豆的工具，也就是说，绿豆在蒸煮前并没有经过清洗，炸过的成品饼干直接放在水泥地上晾晒，没有任何防鼠措施，而且成品与地面之间只隔了一层纸箱。

　　 据老板交待，这些产品主要销往城郊的各个小食杂店里。执法人员在现场扣押了成品饼干箱，原料白糖8袋、原料饼干15箱及面粉5袋。目前，此案正在处理过程中。本报玛咖饼干岩