公布十大垃圾食品清单香肠冰淇淋等上榜
公布十大垃圾食品清单香肠冰淇淋等上榜
什么粗粮饼干新闻查阅资料后发现这阜阳饼干传的世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物高度重合,但后者的真实性曾引发争议。专家称,垃圾食品的危害不在于含有有害物质,而是容易导致营养过剩。
据《饼干师傅》9西班牙饼干道,昆明消协近日发布消费警示,提醒消费者“让垃圾食品走出你的生活”。该协会介绍称,垃圾食品只提供热量,没有其他太多的营养素,最容易诱发儿童多种疾病。其开出的10类垃圾食品清单为:
垃圾食品可能导致疾病,昆明消协提醒称,糖尿病患者本以中老年人居多,但百利饼干的资料显示,儿童患者的比例逐年上升。糖尿病患者“年轻化”,饮食不当是祸首。有些虽然在儿童期没有发病,但也为日后罹患高血压、心脑血管病、糖尿病等埋下隐患。昆明消协认为洋快餐对儿童健康的影响最为严重。
消费警示还提到垃圾食品会促使人体过早衰老以及影响智力:爆米花、罐装食品含铅量高,而铅在人体内不会代谢,会慢慢蓄积。长期食用含铅量高的食物会使人智力减退、儿童发育迟缓以及营养不良。
昆明消协没有对上榜依据进行说明,但经过对比可发现阜阳饼干红饼干络盛传的世界卫生组织(蘑菇巧克力饼干)公布的全球十大垃圾食物重合,仅有排列顺序的差别。不少媒体曾转载过世卫组织这份清单,《饼干磨具》2013年8月16日曾报道,“世界卫生组织在第113届会议公布了十大垃圾食品,提出了全球健康新战略”。
然而饼干解说新闻查询资料后发现,此届会议举办于2004年1月,但没有搜到当时国内外媒体关于公布十大垃圾食品的相关报道。时至今日,也仅是中文媒体登载过这份清单,尚未发现国际主流媒体报道过。此外,在世卫长吃饼干吗,也未搜到相关信息。k2猴菇饼干品牌谣言粉碎机的分析文章据此认为“这个 十大垃圾食品 的榜单并非出自WHO或美国研究机构”。
虽然这份清单的来源可疑,但这些食物确实可能造成一些健康风险。根据科普作家云无心的观点,之所以不少人将高糖、高脂的洋快餐、方便食品视为垃圾食品,并不是因为其含有多少有害物质,而是因为这类食品“方便实惠,味道还不错,所以人们也就很容易吃得太多”而忘记去吃足够的蔬菜、水果,因此“问题不在于缺乏营养,而是营养过剩而且失衡”。
在营养学界有一句名言:“没有不好的食物,只有不合理的膳食”。即使是常被人诟病的炸薯条、炸鸡等,也因其能量和蛋白质含量高,能起到快速补充能量的效果。另一方面,为避免营养过剩或失衡,单一摄入或杜绝摄入某一类食物均不可取,正确的做法是在了解自身营养需求的基础上,对各类食物进行合理搭配。
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