糖尿病人群福音揭秘江门这家企业研发的“稳糖”米粉和“养生”饼干

糖尿病人群福音揭秘江门这家企业研发的“稳糖”米粉和“养生”饼干

　　 近年来，消费者对于保健食品的需求日益增多。作为大手指饼干做法，广东嘉士利饼干教程紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，创新食品原材料，探索出具有

　　 广东嘉士利保卫萝卜饼干牛奶攻略技研部经理谭艳仪介绍：“稳糖米是我们的杂交育种专家历经15年培育出来的新品种，它的抗性淀粉和直链淀粉含量是比较高的，可以提高胰岛素的敏感性，从而平稳血糖。它的优点主要是慢消化、高饱腹、缓升糖，非常适合糖尿病人群食用。稳糖米对肠道也有一定的帮助作用，可以辅助肠道蠕动。”

　　 为了扩大稳糖米的产量，以及将稳糖米作为原材料，进一步深加工为稳糖米米粉、稳糖米通心濑粉、稳糖米竹筒粉等多样化食品，目前，嘉士利集团已在开平市赤水镇种植了1000亩稳糖稻。除了稳糖米功lol饼干狂魔还研发出具有通便功能的仁厚养生饼干。

　　 除了原材料，新的加工技术也是食品科技创新的重要发力点。例如在制作威化饼干饼干补钙吗就专门从国外引进一套新的威化生产线。

　　 广东嘉士利饼干痣总工程师曾繁景介绍：“引进的生产线利用天然气作为加热能源。因为威化的功率密度比较大，威化是一种需要迅速膨化的产品，新的生产线可以满足膨化的需求，加之天然气是一次清洁能源，对环境的污染也比较小。我们的威化自动装托系统可以把托盒自动分托、自动装托，还附带自动金属检测、自动称重、自动包装等功能。这套系统可以避免人手直接接触饼干，解决了饼干在空气中长期滞留回潮的问题，正式启用以后，每条生产线名工作人员。”

　　 “十四五”期间，嘉士利集团以高质量发展为契机，进一步加强与高校、科研院所合作，积极引进和培养博士后等高层低脂的饼干科研力量三文鱼饼干已完成科研成果达27项，获专利授权的国家知识产权14项。

　　 广东嘉士利曲奇饼干制作董事会副谭朝均表示：“我们计划扩大投资嘉士利月饼、奶饼手信专用工厂，该工厂总投资达2亿元。嘉士利将建设米制品加工厂，对稳糖米进行深加工，将稳糖米深加工产品全面推向市场。嘉士利的总部将会持续投入资金对生产线进行技术改造，提升生产线的智能化和自动化水平，实现整个集团高质量发展。未来3年，我们将努力实现集团30亿产值、2亿税收、00人就业的目标。”