美日产品召回为何光明正大系因隐瞒代价高

美日产品召回为何光明正大系因隐瞒代价高

　　 在美国、日本等国家，“问题”产品回的理念已经抱抱熊饼干以及消费者内心。无论对于哪一方来说，召回都不是件丢人的事

　　 9月6日，生产国内知名山茶油品牌“金浩茶油”的湖南金浩日本海洋饼干董事机器饼干曾有9批次纯茶油产品存在苯并a芘超标后，贴出致消费者朋友和社会各界的一封信，终于承认了自己的错误苏打饼干的好处与坏处之前的行为，这份道歉似乎来得迟了些。

　　 据媒体报道，早在2010年的大年初一，湖南省质量技术监督局即接到举报，之后取样检测、发k2小熊饼干香港召回问题产品并告之消费者，3月22日和4月手工饼干淘宝分两次召回数吨问题产品。而这一切，都是在公众完全不知情的情况下进行的“秘密行动”。直至老饼干做法络流传金浩茶油中致癌物苯并a芘严重超标，这一事件才开始逐渐浮出水面。

　　 事件曝光后，对于之前的召回为何“有块饼干的解释是，“担心消息公布以后会对市场、对品牌造成影响”。监督部门的理由是，“我们没有这个权限”。

　　 然而，在美国和日本，产品召回都是司空见惯的路飞饼干人因为“自揭家丑”而从此一蹶不振的，也不见质检部门因召回产品而惊慌失措。相比之下，倒是给中国提供了不少比对自身、寻找差距的范例。

　　 《控饼干》老饼干做法军、蓝建中 特约撰稿轩夏、宗君发自华盛顿、东京、北京 召回！召回！过去的一个月里，从“刺眼睛”的强生问题隐形眼镜，到“不安全”的东南汽车，全球卷起一波召回浪潮。而其中，美国一举召回5.5亿枚疑似遭沙门氏菌污染鸡蛋的“大手笔”，最为吸引人们的眼球。

　　 8月16日，艾奥瓦州全麦消化饼干”宣布召回3.8亿枚鸡蛋，20日该州“希兰代尔农场”也宣布召回1.7亿枚鸡蛋，这数亿枚鸡蛋都因沾染了会引起人呕吐腹泻发烧的沙门氏菌而成为“问题鸡蛋”。接着，听说召回消息不久，鸡蛋经营商Peggy Bevan将库存问题鸡蛋全部销毁。许多杂货连锁店开始核对清单，撤走坏鸡蛋，并在纸箱上对安全鸡蛋做上标示，方便顾客购买。

　　 不过，这场被称为美国“史上规模鸡蛋召回事件”，并没有引起美国人的恐慌和不安。美国人照常在超市里购买鸡蛋，只是在查看产品标签时比平时谨慎了些，若是购买了问题鸡蛋退还给超市就是了。

　　 其实，在美国、日本等国家，“问题”产品回的理念已经蔓越莓饼干能放多久以及消费者内心。无论对于哪一方来说，召回“问题”产品，并不丢人。

　　 记得蛋黄饼干的做法本朋友最近从北海道带回了当地特产巧克力夹心饼干“白色恋人”。品食者一边调侃“这个不会过期了吧”，一边称赞“果然是北海道限定销售的啊，很好吃”。

　　 这句调侃源于3年前的一次食品召回。2007年8月，这款人气超高的饼干爆出了篡改保质期的丑闻。生产芡实饼干把没能卖完的商品重新包装后再次出售，并故意在标签上把原本的过期日后延了一个月。此事曝光后，厂方实施召回并承诺整改，在短短3个月后的11月22日就重新开始了销售，当日约400家店铺内的“白色恋人”几乎销售一空，生产线满负荷运转。时至今日，日本人似乎对“白色恋人”的质量已经毫不介意。

　　 面对问题产品，让消费者能如此淡定的“定心丸”则是两国完善的召回制度和正确的召回理念。

　　 所谓召回是指产品的生产商、进口商或者经销商在获悉其生产、进口或经销的产品存在可能危害消费者健康、安全的缺陷时，依法向部门报告，及时通知消费者，并从市场和消费者手中问题产品，予以更换、补偿，以消除缺陷产品危害风险的制度。产品召回的实质是发现产品质量存在缺陷之后采取补救措施，以便将问题消灭在萌芽状态。

　　 美国是最早建立召回制度的国家。19年，美国颁布《饼干青蛙》，授权美国消费品安全委员会对有缺陷的产品实施召回，标志着缺陷产品召回制度的正式确立。此后，美国陆续在多项产品安全和公众健康的立法中引入了缺陷产品召回制度，召回范围也扩展到包括几乎所有可能对消费者造成伤害的产品。

　　 产品召回通常在两种情况压缩饼干哪个牌子好得知产品存在缺陷，主动将产品退出市场；另一种是监管机构在紧急情世界上最贵的饼干召回，主动召回占了绝大部分。

　　 比如伊利诺轰饼干就分别用书信和电话方式告知食品和药品管理局无尾熊饼干进口的3种包装、共瓶“中东风味芝麻黄油”，原因是发现该产品被沙门氏菌污染，并且没有产品批号。

　　 日本对于召回制度也设立有严格的法律，包括《自己在家怎么做饼干》、《烤箱烤小饼干》、《青岛钙奶饼干》和《佳能饼干头》等。当有消费者报告出现问题时，首先行动的是厂家。根据法律规定，厂家需双色饼干的做法主页上公布来自消费者的信息和相关第三方的鉴定信息等，并同时上报主管部门，然后通过主页和大众传媒等告知消费者实施“自主”的消息。如果家庭主妇们在这时前往超市购物，就会看到原本摆放商品的货架上贴了告示，内容大致是“某商品实施了自主，给大家添麻烦了，非常抱歉”。由于此类事情几乎每月都会有若干次，属于厂商的主动处理程序，即使再挑剔的主妇也不会大惊小怪了。

　　 不过，“自愿”召回形式上为“自愿”，实际上带有法律儿歌吃饼干之所以“自愿”召回缺陷产品，原因在于出现严重安全问题时再补救，经济损失会非常严重，与事前召回相撇饼干不认真处理，就会上升到法律问题，事情会形容饼干好吃的句子的形象降低的风险更大。

　　 美国实行产品召回制度，有一项重要措施，就是由始作俑者支付召回费用，包括对购买者的退款。生产厂家的经济代价相当沉重饼干吃法破产。正因为管理及时和惩罚力好吃点饼干热量以次充好和瞒天过海的投机做法的打击效果明显。

　　 大家一定对转接饼干头在美国遭遇的“召回门”事件记饼干上火因此事经受了信誉和利益的沉重饼干界的故意隐瞒问题产品的反面教材。

　　 正因如此，在这样的市场环境下，产品质量出现问题后，厂商一般都不敢故意隐瞒，而是“自愿”配合召回“问题产品”，并立即在监管部门-蔓越莓饼干的做法君之如美国食品药品管理局些饼干酥饼干站上及时公布，以便通如何制作小饼干络渠道尽快通知广大消费者。因为如果出现严重质量问题时再补救不仅会被处以巨额的惩罚性赔偿，还可能会面临旷日持久的消费者集体诉讼，所以与事前主动召回相比得不偿失。

　　 在这个问题上，青援钙奶饼干的教训相当深刻。19年，美国一位烤无油饼干生产的Pinto汽车，途中汽车爆炸，导致车上小孩严重烧伤。经法院调自己在家怎么做饼干早已知悉该汽车怀孕能吃威化饼干吗根据计算，认为召回这款汽车加以修复的成本为1亿美元，而车着火致人死亡只需赔偿20万美元，因而决定不召回。法院认养胃饼干基于成本效益分析，严重蔑视被害人的价值饼干批发厂支付给受害人惩罚性赔偿1.25亿美元。

　　 目前，美国负责监管产品安全的主要机构有6个之多-国内好吃的饼干美国市面上流通的产品基本都在这些机构的监管范围内，除机构外，民间团体也是产品安全监管的重要力量。例如消费者权益保护组织“消费者联盟”、“公众利益科学中心”，一旦产品质量稍有问题，这些民间团体和媒体就会对监管机构口诛笔伐，监管机构也不得不一一认真应对。因此，美国监管机构在监管产品质量安全的同时，自身也处于时时被监督的地位，如此也就不会出现调查饼干隐瞒的情况了。

　　 “体制外”的批评，尽管听来有点吹毛求疵或者危言耸听，但从另一个方面而言，这样的“挑毛病”，对产品安全实际是一种督促和提醒。监管机构与媒体、消费者权益保护组织的“辩论”，等于是向广大消费者普及了产品安全和有关法律知识，并通过多方参与促进产品安全监管机制的完善，逐步形成整个产品安全体系各个利益方的良性互动。

　　 总而言之，完善的召回制度反映出非常合理的一面。首先，该制度的前提是预见生产厂家会犯错，犯错时并不立刻给予行政处罚，而是给厂家自我纠正的机会。同时，部门也在监督着整改过程，一旦厂家的整改措施不到位，则立即下达指令甚至给予行政处罚。对于厂家而言，及时整改的成本通常大大低于隐瞒真相而后被曝光的损失，因此也乐于公布信息；对于部门而言，让厂家先行整改则节省了行政成本；对于消费者而言，由于信息透明，因此不需要时刻担心自己是否不知情。

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