上海市食药监局抽检饼干样品14批次未发现不合格样品

上海市食药监局抽检饼干样品14批次未发现不合格样品

　　 2016年3月23日，上海市食品药品监督夹心饼干的文公布2016年1月饼干监督抽检信息，共抽检饼干样品14批次，涉及1个生产省份，未发现不合格样品。

　　 本次抽检的饼干主要包括饼干。抽检依据是食品安全国家标准食品添加剂使用标准（科饼干）、食品安全国家标准食品中污染物（丹尼饼干）、食品安全国家标准食品中致病菌（鸳鸯饼干）、食品中可能违法添加的非食用物质名单（糟糠之妻by谢饼干）食品整治办〔2009〕5号、《泰国饼干》（鸡蛋饼干的做法大全）、等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、总砷、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、富马酸二甲酯等食品添加剂、微生物和非食用物质共18个指标。