月饼模子苏打饼干吃了会胖吗
苏打饼干养胃是真的吗2024-05-21早餐饼干哪个饼干好吃
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月饼模子苏打饼干吃了会胖吗
、素馅,口味清甜,松软适口。红月饼、白月饼、翻毛月饼、提浆月饼最为传统,此外,百果月饼、馕子月饼、麻饼月饼、奶皮月饼等也是老幼皆宜的美味。/p>
天津妈妈自烙的家常月饼也很棒,俗称“家做月饼”。馅料最简单的就是用红糖、白糖,在糖中加少许面粉。用薄面皮包好馅料,团成小圆饼状,再压在月饼模子里,翻过来一扣,带有图案的月饼坯子就成了。圆圆的月饼慢慢在锅里烙熟,老屋里洋溢着中秋的温馨。
说起月饼模子,人们并不陌生,它是往昔生活中最常见的与糕点紧密相连的模具,且不说糕点铺,许多家庭也常备一两个。模子一般为杜梨木所刻,大小不一,有圆形的、正方形的、椭圆形的、莲花形的、石榴形的,形式多样。内中图案丰富多彩,月宫图与花花草草等吉祥图案应有尽有。经年的模子总少不了陈暗的油渍色,其间散发着一股股香甜气息,让孩子们垂涎。如今,精美的老模子已具有了民俗文物的价值,在收藏市场可见其身影。文/由国庆
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